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お知らせ
いつも「さがら子生れ温泉会館」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、館内お食事処「さがら庵」のメニューを全リニューアルいたしました。
新メニューは9月1日より提供開始いたします。
「温泉」×「サウナ」×「地産地消」×「予防栄養学」
今回のメニューリニューアルのテーマは、
「地域の恵みを、身体の中から。」
という想いをコンセプトに、新たなメニューを開発いたしました。
温泉やサウナで心と身体をほぐした後、せっかくなら食事からも身体をいたわっていただきたい。
そんな想いから、牧之原をはじめとした地域の食材を活かす「地産地消」に加え、シェフ自身が学んできた予防栄養学の考え方を料理づくりに取り入れています。
例えば、スパイスを活用したカレーでは、単に美味しいカレーを目指すだけではなく、さまざまなスパイスや食材を組み合わせることで、食事を楽しみながら身体をいたわることを目指しました。
また、地域の食材を取り入れることで、「牧之原で食べるからこそ意味のある料理」を目指しています。
地域の恵みを味わい、その土地ならではの魅力を食を通して感じていただく。
今回のリニューアルでは、食材や料理だけでなく、盛り付けやメニュー構成まで一つひとつにこだわり、新しい「さがら庵」の食事体験をご提案いたします。
温泉に入って終わりではない滞在体験の演出
温泉で身体を温める。
サウナで心身を整える。
そして、地元の食材を活かした料理で、身体の中から満たされる。
そんな一連の体験を、さがら子生れ温泉会館ならではの魅力としてご提案いたします。
「温泉」×「サウナ」×「地産地消」×「予防栄養学」
美味しいだけではなく、「また食べたい」「身体が喜びそう」と感じていただける料理を目指し、地域の恵みとシェフの知識・経験を組み合わせた新たなメニューを展開いたします。
